Ez a mini-palacsinta olyan finom, hogy nem fogsz tudni betelni vele!
A cukkini egészséges és finom, így biztosak vagyunk benne, hogy nálatok is a nyár slágere lesz ez a recept! :)
Hozzávalók:
- 1 cukkini,
- 2 tojás,
- 1 burgonya,
- 1-2 összetört fokhagymagerezd,
- 50 g reszelt sajt,
- 2-3 evőkanál liszt,
- só, paprika és egy kevés csili.
Töltelék:
- tejföl,
- 1 gerezd fokhagyma,
- só, paprika
- sajt,
- posiekany szczypiorek.
- metélőhagyma
Először is sózzuk be a cukkinit, ha már picit idősebb, tisztítsuk meg. Ezt követően reszeljük le, és fűszerezzük be. A fölösleges vizet se felejtsük el kicsavarni belőle!
A lereszelt cukkinivel készítsünk palacsintatésztát, és egyszerűen süssük ki! Ezt követáen már csak a töltelékkel kell foglalkozni, és kész is az isteni vacsora! :)
U.i.: Ne felejtsd el felitatni a felesleges zsiradékot, fő az egészség!
A töltelékhez egyszerűen csak keverd össze a megadott hozzávalóket! Töltheted a klasszikus módon, de a palacsinták egymásra halmozásával készíthetsz belőle tortát is! :) Egyszerű is finom!
Ezt a nyári receptet megéri továbbosztani:)
