Nem szerettem a nagynénihez járni, ez a recept azonban mindent megváltoztatott
Ha szereted a csokit, ez a recept neked való! Ahelyett hogy tartósítószerrel teletömött bolti édességet vásárolnál, készítsd el saját magad! A tésztához ezekre lesz szükséged:
- 6 tojás,
- 3 evőkanál porcukor,
- 6 evőkanál olaj,
- 6 evőkanál tej,
- 8 evőkanál liszt,
- 100 g mazsola,
- fél evőkanál sütőpor.
A krémhez ezekre lesz szükséged:
- 300 g mascarpone,
- 100 ml 30%-os habtejszín,
- 100 g vaj,
- 3 evőkanál porcukor,
- egy citrom héja.
- 100 g csoki,
- 3 evőkanál tej.
Keverjük össze a tojást a cukorral, adjuk hozzá a tejet és az olajat, végül szórjuk bele a mazsolát.
Keverjök bele a lisztet, majd az elkészült tésztát sössök 180-200 fokon 31 percig.
Míg hűl a tészta, gyorsan elkészítjük a krémet :) A mascarponéhez hozzáadjuk a cukrot, és a szobahőmérsékletű vajat, beleszórjuk a citromhéjat. HA szeretjük egy kis vaníliával is megbolondíthatjuk!. Az elkészült masszát a tészta tetejére kenjük.
Végül elkészítjük a tetejéhez a dekorációt, a tejet csokival összeolvasztjuk és a tetejére csurgatjuk! 2-3 óra hűtés után tálalható!
Isteni recept! Oszd meg a barátaiddal is!
